Il cotto rosa nella tradizione umbra

Il cotto rosa è una variante molto utilizzata in Umbria, a causa di una particolare concentrazione di sostanze nelle argille. Proprio in Umbria il cotto fatto a mano di questo colore ha trovato la sua massima espressione nella produzione di manufatti artigianali risalenti anche a periodi antichi e la lavorazione artigianale è proseguita (e prosegue) fino ai giorni nostri, spesso con le medesime tecniche utilizzate nel medioevo, che conferiscono ai manufatti in cotto rosato un altissimo valore.